ger grachНа праздник Герасима-грачевника, по традиции, пекли хлеб по форме напоминающий грачей. Люди приметили, что к этому празднику прилетали грачи. Кроме того, наши предки были уверены, что на Грачевники кикиморы делаются смирными и ручными и что только в этот день их можно уничтожить.
«Герасим Грачевник грачей пригнал», - приговаривали поселяне и примечали:
Если грачи прямо на гнездо летят, весна будет теплая, дружная.
Весной грач прилетел - через месяц снег сойдет.

В народе говорили:
"Грач зиму расклевал, - говорили старики".
"Грач на горе - так и весна на дворе",
"Увидел грача - весну встречай".
По поведению грачей в этот день судили о характере весны:
"Коли грачи прямо на старые гнезда летят - весна будет дружная, полая вода сбежит вся сразу".
Если же грачи прилетали раньше 17 марта, в этом видели дурную примету, предвещавшую голодный год. Чтобы ускорить наступление тепла, в день Герасима пекли из ржаного кислого теста птичек - "грачей".

Если у Вас есть рецепт, соответствующий этому разделу, то, пожалуйста, поделитесь им с нами, перейдя по этой ссылке!

Мы в соцсетях:

  vk Okicon instagram icon2 Googleicon Facebook Ribbon twit icon