Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

"Расгулла"

rasgulla

Ингредиенты:

Приготовление:

Вскипятить в кастрюле 1 литр молока.
iмолоко
При постоянном помешивании медленно влить в молоко 2-3 ст. л. лимонного сока.
f217fa966e7bae17b5e1f4ab903fc714
Через минутку-другую, творог отделится от сыворотки.
62208
Процедить его через марлю, промыть тёплой водой (под краном), связать марлю и хорошенько выжать.
iю
Раскрошить творог на рабочей поверхности.
IMG 8601 1
Теперь надо  его тщательно вымесить, пока он не станет совершенно однородным, а руки немного жирными.
268682 61598 640x480
Раскатать руками небольшие шарики, размером с грецкий орех или чуть меньше. Шарики должны быть гладкими, круглыми и без трещин.
0 3c68c 1840f39a XL
Теперь можно  приготовить сахарный сироп. Налить в чистую кастрюлю треть литра воды и всыпать туда  сахар. При постоянном помешивании довести сироп до кипения. Пусть кипит минут 5. В готовый кипящий сироп опустить  шарики.
284019
Оставить между ними немного места, т. к. через время шарики увеличатся в размерах примерно в 2-3 раза. Накрыть их крышкой и "варить" 10-15 минут. Теперь поставить эту кастрюлю в холодную воду, накрыть крышкой и оставить примерно на сутки. За это время шарики хорошенько пропитаются сиропом и получатся замечательные расгуллы.
0 3c68d f7d2f0ad XL
Также для детишек можно пропитать их вареньем или фруктовым сиропом. Тогда они будут  различных цветов  и вкусов.

Приятного аппетита!

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Что лучше инжектор или карбюратор? Подробнее на странице http://kamael.com.ua

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Мы в соцсетях:

  vk Okicon instagram icon2 Googleicon Facebook Ribbon twit icon