Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Летняя закуска из овощей со сливочным сыром и зеленью

летняя закуска из овощей со сливочным сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • баклажаны 850 г ;
    чеснок 5-6 зубчиков;
  • зелень петрушки или укропа 1 пучок ;
    соль по вкусу ;
  • яйца 2 шт ;
  • растительное масло;
  • помидоры 5-6 шт;
  • сливочный сыр 2 ст.л.;
  • майонез 4 ст.л.;
  • йогурт 1 ст.л;
  • лимонный сок 1 ст.л.

    Приготовление:

    Баклажаны помыть, нарезать кружками. Положить в миску, посолить и оставить на 1 час, иногда встряхивая миску. После чего баклажаны промыть,отжать и обсушить бумажным полотенцем. Взбить венчиком яйца. Раскалить растительное масло, после чего убавить огонь до среднего. Каждый кружок окунуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон до румяного цвета, положить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце. Для соуса смешать все ингредиенты, добавить измельченный чеснок, нарезанную зелень петрушки, посолить и взбить слегка венчиком. Нарезать помидоры кружками. На блюдо в один ряд положить кружки из баклажанов, намазать каждый кружок соусом, положить помидор, снова соус, баклажан, соус и помидор. Отправить в холодильнике на час.

    Приятного аппетита!

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Что лучше инжектор или карбюратор? Подробнее на странице http://kamael.com.ua

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Мы в соцсетях:

  vk Okicon instagram icon2 Googleicon Facebook Ribbon twit icon