Рубрика: Горячее

Тофу в соусе

Тофу 100 г , мука 1-2 ст.л., масло растительное 1 ст.л., морковь 1 шт., белый репчатый лук 1/2 шт., соевый соус 10г., сахар 10 г., уксус -3г., крахмал


Чахохбили из курицы

Курица (1 целая тушка), лук репчатый (4 крупные луковицы), помидоры свежие (3-4 шт.) столовое белое вино (половина стакана), соль и специи (красный перец


Стейк на кости с вишневым соусом

Cтейк ти-бон 650 г. 2 шт., вино красное сухое (столовое) 200 г.,гвоздика1 шт., мука кукурузная 25 г., вишня 300 г., сахар 15 г., ванильный экстракт 1/4


Печень с яблоками

Яблоки 8 штук, куриная печень 500 г, соль, сахар и специи по вкусу. Способ приготовления Четыре яблока промываем, очищаем и вырезаем сердцевину


Вегетарианская лазанья из баклажана, цукини и сыра

Баклажан1 шт., большой цукини 1шт., оливковое масло, 2 столовых ложки,соль 1/2 чайной ложки, молотый перец 1/2 чайной ложки, моцарелла 85 г.тонко нарезать


Куриные котлеты с яблоками в беконе66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666

600 г. куриного фарша 1 небольшая луковица 1 среднее кисло-сладкое яблоко 1 яйцо 8 полосок бекона Соль по вкусу. Способ приготовления


Картофельный гратен с яблоками

Картофель (крупный, тонко нарезанный) 1 шт., яблоко (тонко нарезанное) 1 шт., лук (рубленый, прожаренный) 50 г, твердый тертый сыр 200 г, жирная сметана


Утка с винным соусом

Молодая утка (до 2 кг 1 шт., половина небольшой сладкой луковицы, сушеная вишня 1 стакан, бульон из птицы 1 стакан, портвейн 75 мл., соль и черный молотый


Стейк с соусом из красного вина

Масло сливочное – 3 ст. л. Мука – 2 ст. л. Бульон куриный – 1/2 л. Говяжьи стейки – 1 кг. Вино красное сухое – 1/3 стакана. Способ приготовления


Пеппероната из курицы

1 кг куриного филе 4 крупных сладких перца 2 крупных луковицы 6 зубчиков чеснока 800 г томатов в собственном соку 2 ст.л. растительного масла соль