Месяц: Декабрь 2016

Лосось на подушке из шпината со сливками


Цветная капуста под острым соусом с сарделькой

Полкачана цветной капусты, стаканчик натурального йогурта, 1 яйцо,100 г. острого сыра, помидор, говяжья сарделька, соль, острый красный перец, сахар, зелень


Куриный холодец.

Берем курицу и расчленяем ее на 4 части. Смотрим, где там у нее жир, удаляем все, что найдем и что легко удалить. Укладываем куру в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Бросаем туда-же перец горошек (горошин 5-20 в зависимости от ваших пристрастий), очищенную луковицу и половинку моркови. Туда же кладем лавровый листик или два. Солим. Солим…


Фруктовый пирог с орехами

Яблоки 3 шт., груши 3 шт., яйца 2 шт., молоко 125 мл., сахар 4 ст.л. + 1 ст.л., ванильный сахар 1 ст.л., растительное масло без запаха 2 ст.л., мука 150


Лазанья с сыром


Баранина с черносливом под пивным соусом


Варенье из клубники и груши


Курица с курагой и апельсинами

3 крупные моркови (нарезать кусочками 2 см), 2 красные луковицы (разрезать каждую на 8 долек), 1/2 ст. л. зиры, 1 ст. л. оливкового масла, цедра и сок


Сырный суп по-французски

400-500 г филе 200 г плавленного сыра 400 г картофеля 150 г лука 180 г моркови Сливочное масло Соль,перец, зелень,лавровый лист. Способ


Пикантный салат с мандаринами

200 г зеленого салата 200 г куриной печени 1 болгарский перец 2 мандарина 100 г малины 1 лук-порей Соль, перец, оливковое масло. Способ