Месяц: Октябрь 2015

Кофейный глинтвейн

Кофе молотый мелкого помола – 2 ч. ложки Красное сухое вино – 0,5 литра. Апельсин – 1 шт. Лимон – 1 шт. Сахар – 150 г Коньяк – 150 г Гвоздика – 6


Салат из грибов и творога по-эстонски


Шоколадный кекс

Блинная мука1,5 стакана, сливочное масло180 г., сахар7 ст. л., яйца 3 шт. какао-порошок, 3 ст. л.качественный белый шоколад 150 г.фигурный мармелад для


Коктейль «Шар»

Водка 60 мл., лимонный сок мл., сахарный сироп 10 мл., яичный белок 1 штука, газированная вода 100 мл., кубики льда по вкусу. Способ приготовления


Тесто для пиццы из батона


Клубника с утиной грудкой

Утиная грудка 2 шт. по 200 г, спаржа 600 г, растительное масло 3 ст.л., Клубника 250 г, салат (кочан) – 1 шт., цедра одного апельсина, майонез 3 ст.л


Батончики мюсли

400 г орехов (арахис, фундук, миндаль, грецкие и т.д.), 300 г сухофруктов и цукатов (изюм, курага, вишня, клюква, ананас, инжир и т.д.), 150 г семян (у


Медальоны из телятины в сливочном соусе

Вырезка телятины 200 г., лук репчатый среднего размера1 шт., морковь среднего размера1 шт., сельдерей1 стебель, тимьян свежий 2 веточки, лавровый лист1


Стейки в медово-лимонном маринаде

Стейки 2 шт. Мед 1 ст.л. Тертая лимонная цедра 1 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Чеснок 1 долька Оливковое масло 1 ст.л. Соль по вкусу Млотый красный


Клубничный ликер

1 кг ягод,1 литр водки,0,8 кг сахара, 0,5 л воды, 2 ст. л. лимонного сока, ваниль, цедра лимона и мята. Способ приготовления Ягоды помыть